Przejdź do treści Przejdź do treści

Ciasta
Ciastka
Torty
Desery
- Lody
Łatwe
Lekkie
- Bez cukru
Eksperymenty
Pieczywo

Chleb

Jak zrobić chleb na zakwasie

jak zrobić chleb na zakwasie

Przepis na domowy chleb na zakwasie

chleb przepis

Domowy chleb na drożdżach bez wyrabiania

Domowy chleb na drożdżach bez wyrabiania

Prosty chleb pszenny na drożdżach

łatwy chleb pszenny na drożdżach

Przepis na chleb razowy na zakwasie

chleb mieszany na pszennym zakwasie

Jak zrobić zakwas na chleb

zakwas na chleb

Kryzysowy chleb na sodzie – bez drożdży

chleb na sodzie

Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach

chleb na drozdzach wiejski

Najłatwiejszy chleb pod słońcem – bez wyrabiania

chleb bez wyrabiania

Jak zrobić łatwy chleb na drożdżach

chleb pszenny na drożdżach

Domowy chleb żytni na zakwasie

chleb przepis

Jak zrobić dobry zakwas żytni do pieczenia chleba

zakwas

Polecany film

Najpopularniejsze przepisy

Jak zrobić tort w stylu drip cake
Najlepszy sernik na zimno – mega kremowy i delikatny
Domowy chleb żytni na zakwasie
Sernik doskonały – prosty i szybki, kremowy i puszysty, nie opada i nie pęka
Przepis na biszkopt – najlepszy
Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach
Łatwe ciasto z truskawkami
Szybkie ciasto ze śliwkami na oleju

Może Cię zainteresować

slodkiblog

Blok czekoladowy biały i ciemny😍 Słodki przys

Blok czekoladowy biały i ciemny😍
Słodki przysmak rodem z PRLu!
Biały smakuje dosłownie jak białą czekoladą, pychota😋 Składniki: (na dwie duże tabliczki białe i dwie ciemne) Blok biały: 100 g masła
75 g cukru
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego/cukru waniliowego
200 g mleka w proszku
dodatki: bakalie herbatniki, draże (u mnie 50 g pokrojonych suszonych moreli i 50 g pokrojonych migdałów)
Blok czekoladowy ciemny: 100 g masła
75 g cukru
1/4 szklanki mleka
2 łyżki kakao (20 g)
200 g mleka w proszku
dodatki: bakalie herbatniki, draże (u mnie 50 g suszonej żurawiny i 50 g pokrojonych prażonych orzechów laskowych Przygotowanie:
Blok biały: W rondelku rozpuść masło z cukrem, wanilią i mlekiem
Przelej do misy miksera i wmieszaj stopniowo mleko w proszku
Na koniec wsyp dodatki
Dwie keksówki 22×8 wyłóż folią spożywczą lub papierem do pieczenia
* Uwaga! Nie używaj do tego celu folii aluminiowej, ponieważ przyklei się do masy i będzie się rwać przy odklejaniu. * Możesz też użyć większej blaszki i później pokroić blok. Możesz również masę umieścić w jednej keksówce, deser będzie wtedy wyższy po zastygnięciu. Na dno blaszki wysyp trochę użytych dodatków, będą ładnie prezentować się po zastygnięciu bloku
Przełóż masę do blaszki i wyrównaj za pomocą szpatułki
Gotowy deser schłodź w lodówce przez kilka godzin
Blok czekoladowy ciemny: Rozpuść masło z cukrem, mlekiem i kakao
Przelej do misy miksera i wmieszaj stopniowo mleko w proszku
Na koniec wsyp dodatki
Na dno blaszki wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia wysyp trochę użytych dodatków, będą ładnie prezentować się po zastygnięciu bloku
Przełóż masę do blaszki i wyrównaj za pomocą szpatułki
Gotowy deser schłodź w lodówce przez kilka godzin
#blokczekoladowy #czekolada #polskideser #deserprl #prl

Sernik baskijski - creme de la creme wśród serni

Sernik baskijski - creme de la creme wśród serników ❤️
Kremowy, aksamitny z karmelową skorupką, słowem cudo!
Ps. W dodatku banalny do przygotowania
Przepis👇
Składniki: (na tortownicę 20 cm) 750 g serka Philadelphia (*użyłam kombinacji serków kremowych i mascarpone, patrz poniżej)
200 g cukru drobnego
2 łyżeczki cukru waniliowego/esencji waniliowej
5 jajek M
300 ml śmietanki kremówki 30-36%
25 g mąki (1 czubata łyżka)
* Użyłam 250 g mascarpone, 125 g serka Philadelphia oraz 375 g serka kremowego z Piątnicy. Tradycyjnie sernik baskijski robi się wyłącznie ze słonego serka typu Philadelphia, ale ze względu iż nie należy on do moich ulubionych oraz ma wysoką cenę, zdecydowałam się na powyższą kombinację. * Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Przygotowanie: Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, zarówno dno jak i boki, tak aby papier wystawał kilka cm ponad formę, użyj dwa arkusze dla bezpieczeństwa
Piekarnik nagrzej do 225°C z termoobiegiem lub 240°C grzałka góra-dół
Serek zmiksuj z cukrem i wanilią, aż kryształki się rozpuszczą
Dodaj pojedynczo jajka, po każdym miksując do połączenia
Następnie wsyp mąkę i dodaj śmietankę, zmiksuj
Przelej masę do przygotowanej tortownicy, stuknij formą kilka razy o blat, żeby pozbyć się pęcherzyków powietrza
Piecz sernik przez 35 min
* Jeśli Twój piekarnik piecze mocniej lub nie dopieka, dostosuj odpowiednio temperaturę. Sernik po upieczeniu ma mieć wyraźnie skarmelizowany wierzch, ale nie przypalaj go za mocno bo będzie gorzki i niesmaczny! Po upieczeniu od razu wyciągnij z piekarnika i pozostaw na blacie do ostudzenia
Następnie wstaw na kilka godzin do lodówki, a przed podaniem ogrzej w temp. pokojowej
Moje uwagi i spostrzeżenia: Przy kombinacji serków jakich użyłam, należy dodać solidną szczyptę soli, bo sernik wychodzi nieco mdły.
Alternatywą jest również dodanie skórki i soku z jednej cytryny, co również odświeży smak sernika.
#sernikbaskijski #sernikprzepis #basquecheesecake #sernikpieczony

Follow on Instagram

Przelicznik kulinarny

Przelicznik foremek

Copyright © 2017 - 2023 SłodkiBlog | O mnie | Kontakt

Ciasta
Ciastka
Torty
Desery
- Lody
Łatwe
Lekkie
- Bez cukru
Eksperymenty
Pieczywo