Przepis na pyszny i szybki deser bez użycia piekarnika. Potrzeba tylko kilku składników żeby otrzymać niesamowicie pyszną i puszystą piankę o lekko owocowym smaku. Idealny jak macie ochotę na coś słodkiego i nie wymagającego wysiłku 🙂
Czas przygotowania: 30 min
czas chłodzenia: kilka godzin
Składniki: (10-12 sztuk)
- 120 g ciastek (użyłam Florianek)
- ok. 30 g roztopionego masła
- 1 galaretka rozpuszczona w 300 ml wody
- 200 g śmietanki 30 %
- 1-2 łyżeczki cukru pudru
Przygotowanie:
- Galaretkę ostudź a następnie włóż do lodówki
- Herbatniki zmiel drobno i dodaj masło, tak aby otrzymać strukturę mokrego piasku
- Formę na muffiny wyłóż papilotkami
- Do każdej foremki wsyp ok. łyżkę ciastek z masłem, ugnieć i wyrównaj łyżeczką
- Śmietankę ubij z cukrem pudrem
- Wlej ok. 1/2 tężejącej galaretki i zmiksuj
- Masę wylej na ciastka zostawiając nieco miejsca na galaretkę
- Wstaw do lodówki na ok. 20 min
- Po tym czasie na wierzch deseru wylewaj łyżką cienką warstwę pozostałej galaretki
