Przepis na drip z gorzkiej czekolady jest bardzo prosty, składa się tylko z dwóch składników: czekolady i śmietanki kremówki. A dekoracja na tort lub ciasto jaką możemy za jego pomocą uzyskać jest naprawdę zjawiskowa.
Składniki:
- 100 g czekolady gorzkiej
- 100 g śmietanki kremówki 30-36 %
* Proporcje polewy drip na różne wielkości tortownic:
Wykonanie:
Czekoladę zalewamy gorącą śmietanką i odstawiamy na kilka minut. Następnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Gotową masę wylewamy na środek dobrze schłodzonego ciasta i rozprowadzamy za pomocą szpatułki lub łyżki.
Zapraszam na krótkie wideo:
