Dziś przepis na ciasto snickers bez pieczenia na herbatnikach i krakersach. Ciasto jest przepyszne, połączone są w nim smaki słodki i słony, co daje kombinację której nie można się oprzeć! To ciasto bardzo mocno przypomina batonik Snickers, pełne orzechów, słodkiej masy krówkowej i tak jak w oryginale kalorii! Zdecydowanie to ciasto jest bombą kaloryczną, dzięki czemu sprawdzi się jako deser po intensywnym dniu. Ciasto tylko pozornie jest skomplikowane, tak na prawdę jedyną pracą jest przygotowanie masy orzechowej, reszta to gotowe półprodukty ze sklepu.
Czas przygotowania: 45 min
Czas chłodzenia: najlepiej cała noc
SKŁADNIKI
(na formę ok. 30×20)
Masa orzechowa
- 500 ml śmietanki 36 %
- 250 g mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- 250 g masła orzechowego z kawałkami orzechów
* Śmietanka i mascarpone powinny być dobrze schłodzone.
Pozostałe składniki
- 200 g herbatników maślanych
- 150 g krakersów solonych
- 350 g masy krówkowej (ok. 2/3 puszki)
- tabliczka czekolady mlecznej
- garść solonych orzeszków ziemnych
PRZYGOTOWANIE
Masa orzechowa
- Miskę i ubijaczki do miksera wstaw na 15 min do zamrażalnika.
- Odłóż ok. 2 łyżki śmietanki na później do przygotowania polewy.
- Przełóż do miski pozostałą śmietankę, mascarpone, cukier puder i ubij na prawie sztywną masę. Pod koniec ubijania dodaj masło orzechowe i ubijaj jeszcze chwilę do połączenia składników.
Złożenie ciasta
- Masę krówkową podgrzej chwilę na ogniu żeby przybrała bardziej płynną konsystencję. Dzięki temu będzie ją łatwiej rozsmarować na herbatnikach.
- Na dnie blaszki ułóż warstwę herbatników. Rozsmaruj na nich cienką warstwę masy krówkowej (ok. 1/3). Następnie wyłóż połowę masy orzechowej i starannie wyrównaj.
- Masę przykryj warstwą krakersów na których rozsmaruj pozostałą część masy krówkowej (ok. 2/3). Masę krówkową przykryj drugą warstwą krakersów.
- Na krakersy wyłóż drugą część masy orzechowej, przykryj warstwą herbatników.
- Czekoladę mleczną rozpuść z odłożoną wcześniej śmietanką w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Herbatniki posmaruj roztopioną czekoladą i posyp orzeszkami ziemnymi.
Schemat złożenia ciasta
- herbatniki
- masa krówkowa (1/3)
- masa orzechowa (1/2)
- krakersy
- masa krówkowa (2/3)
- krakersy
- masa orzechowa (1/2)
- herbatniki
- polewa
- orzeszki ziemne
Ciasta bez pieczenia cieszą się ogromną popularnością ze względu na swoją prostotę, szybkość przygotowania i uniwersalność. Są idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą przygotować smaczny deser bez konieczności korzystania z piekarnika, co jest szczególnie cenione podczas gorących miesięcy lub w sytuacjach, gdy dostęp do piekarnika jest ograniczony. Wymagają one zazwyczaj niewielu składników i podstawowych umiejętności kulinarnych, dzięki czemu są dostępne nawet dla początkujących w kuchni. Ponadto, ciasta bez pieczenia często mają lekką, kremową konsystencję, co sprawia, że są doskonałym wyborem na różnego rodzaju imprezy i spotkania towarzyskie.
Ciasto Snickers jest jednym z najczęściej wybieranych w kategorii ciast bez pieczenia ze względu na swoje bogactwo smaków i tekstur, które przypominają popularny baton o tej samej nazwie. Kombinacja słodkiego karmelu, czekolady, masła orzechowego i chrupiących orzechów trafia w gusta wielu osób, tworząc deser, który jest jednocześnie sycący i wyjątkowo smaczny. Ciasto Snickers ma warstwową strukturę, co sprawia, że jest nie tylko smaczne, ale także efektowne wizualnie, co czyni je atrakcyjnym wyborem na różne okazje.
Jego popularność wynika także z uniwersalności – można je dostosować do różnych preferencji smakowych, na przykład dodając różne rodzaje orzechów, używając ciemnej czekolady, czy modyfikując warstwę karmelu. To ciasto bez pieczenia jest często wybierane na różne uroczystości, takie jak urodziny czy spotkania rodzinne, ponieważ łączy w sobie prostotę przygotowania z intensywnym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagających łasuchów.
