Moja fascynacja domowymi lodami trwa nadal. Dziś przedstawiam Wam lody z mleka w proszku i śmietanki kremówki. Są pyszne, mają intensywnie śmietankowy smak a najlepiej smakują połączone z lekko kwaskowym sorbetem truskawkowym (przepis tutaj). Jak wszystkie wypróbowane przeze mnie przepisy na lody nie wymagają użycia maszynki.
Subskrybuj kanał Słodki Blog na YouTube i obejrzyj jak zrobić lody mleczne:
Lody mleczne bez maszynki – z mleka w proszku
Składniki:
- 1 szkl mleka
- 1 szkl mleka w proszku
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200g śmietanki kremówki
Wykonanie:
Do garnka wlej mleko, wsyp mleko w proszku, cukier i cukier waniliowy. Podgrzej do rozpuszczenia składników a następnie ostudź. Schłodzoną kremówkę ubij i wlej zimną mieszaninę mleka i cukru przelewając ją przez sitko żeby pozbyć się grudek. Wymieszaj szpatułką lub zmiksuj krótko do połączenia składników. Przelej do pojemnika i włóż do zamrażalnika na 3 godziny. I gotowe, smacznego!