Przepis na najprostszy lodowy deser pod słońcem! Lodowe kanapeczki o smaku karmelowym, które wymagają minimum pracy, a przy tym zamarzają jak prawdziwe lody, bez kryształków i bez użycia maszyny.
SKŁADNIKI
(na foremkę o wymiarach 29×22 cm, dopasowaną do wymiaru herbatników)
- ok. 350-400 g herbatników
- puszka masy krówkowej ok. 500 g
- 500 ml śmietanki kremówki 36 %
- ew. 1 łyżeczka soli żeby otrzymać lody o smaku słonego karmelu
* Masa krówkowa i śmietanka powinny być dobrze schłodzone.
PRZYGOTOWANIE
- Do miski przełóż masę krówkową, dodaj śmietankę i ew. sól, ubij na gęstą masę (ok. 10 min.).
- Na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia wyłóż warstwę herbatników, następnie wylej ubitą masę i dokładnie wyrównaj. Na górze ułóż drugą warstwę herbatników pamiętając o zachowaniu tego samego ułożenia co na dnie. Wstaw do zamrażalnika na min. kilka godzin.
- Pokrój na kanapeczki o wielkości jednego herbatnika. Smacznego!
