Lemon loaf – ciasto bardzo cytrynowe

Lemon loaf jadłam będąc w Londynie, jest to bardzo popularne wśród Brytyjczyków ciasto. W bezpośrednim tłumaczeniu na polski lemon loaf oznacza cytrynowy bochenek. Przypomina polską babkę cytrynową, ale jest znacznie wilgotniejszy, cięższy i bardziej intensywny w smaku. Składniki: 3 jajka 1 niepełna szkl cukru 1 niepełna szkl kwaśnej śmietany lub … Czytaj dalej

Babka cytrynowa

Poszukiwania idealnej babki trwają. Dziś kolej na babkę cytrynową. Znów przetestowałam kilka różnych przepisów, czas na moje wrażenia. Babka cytrynowa  Składniki: 1 szkl cukru 1 szkl oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jaja 1 szkl mąki tortowej 1 szkl mąki ziemniaczanej skórka starta z 1 cytryny sok z 1 … Czytaj dalej

Łatwa babka piaskowa

Zrobiłam babkę piaskową z dwóch przepisów. Nie były to moje wymarzone babki piaskowe ale obie były smaczne i łatwe do wykonania. Babka piaskowa 1 Składniki: 150 g masła 200 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki pszennej 3 jajka 150 g drobnego cukru do wypieków 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia … Czytaj dalej

Najprostsze lody waniliowe

Połączenie bitej śmietany, ubitej piany z białek oraz żółtek utartych z cukrem i prawdziwą wanilią. A wszystko to bez użycia maszynki do lodów i bez mieszania co dwie godziny! Lody są bardzo proste w wykonaniu, wystarczy ubić w osobnych naczyniach śmietankę kremówkę, pianę z białek oraz żółtka. Składniki: 5 jaj … Czytaj dalej

Sekrety ciasta kruchego

Większość przepisów, w których wykorzystywane jest kruche ciasto zaleca użyć zimnego masła do jego wykonania, tymczasem to wcale nie jest dobry pomysł…

Zapraszam do obejrzenia wideo na moim kanale Słodki Blog na Youtube

Czytaj dalejSekrety ciasta kruchego