Sezon jabłkowy już w pełni, czas więc na pierwszą szarlotkę:) Przepis jest uproszczeniem standardowej wersji kruchego ciasta. W gruncie rzeczy zrobienie ciasta w dużej mierze przypomina zrobienie kruszonki. Zapraszam, może ten nietypowy sposób na szarlotkę przypadnie Ci do gustu:)
Obejrzyj również wideo na moim kanale na Youtube:
Czytaj dalejBardzo łatwa szarlotka z jabłkami (prawie jak kruszonka)
Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na ciasto czekoladowe, które intryguje bardzo krótką listą składników. Muszę stwierdzić, że efekt końcowy pozytywnie mnie zaskoczył. Ciasto jest bardzo intensywne w smaku, dlatego delikatny krem waniliowy z bitej śmietany i mascarpone pasuje do niego idealnie. Wykończenie stanowią świeże letnie owoce, borówki i maliny.
Obejrzyj wideo jak zrobić ciasto czekoladowe z kremem waniliowym i owocami
Czytaj dalejProste ciasto czekoladowe z kremem waniliowym z mascarpone i owocami
Klasyczne ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką, puszyste i maślane, a do tego wilgotne w środku i chrupiące na wierzchu. Pycha!
Zapraszam na filmik:
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, to jakby powiedzieć, że bez pracy jednak są kołacze! Wysiłek włożony w przygotowanie ciasta jest wprost nieproporcjonalny do osiągniętego efektu. Przepis, który Wam przedstawiam testowałam już kiedyś przy okazji pieczenia babeczek drożdżowych bez wyrabiania. Tym razem postanowiłam upiec z niego klasyczne ciasto w tortownicy, z jagodami i kruszonką. Efekt jest wyśmienity:) Dodam, że z tym ciastem poradzi sobie każdy, ono po prostu nie może się nie udać.
Na filmiku zobaczysz jakie były poszczególne etapy przygotowania ciasta:
Czytaj dalejCiasto drożdżowe z jagodami i kruszonką bez wyrabiania
Dziś przepis na pyszny domowy chleb żytni na zakwasie. Wpis jest kontynuacją artykułu Jak zrobić dobry zakwas żytni do pieczenia chleba. Przepis jest prosty, sama się nie spodziewałam, że zrobienie chleba na zakwasie może być tak nie skomplikowane. Jedyne czego wymaga, to czasu, czyli najpierw czekania aż zakwas będzie dobry i wystarczającą silny, a potem czekania aż chleb zrobiony na tym zakwasie urośnie. Trzeba się uzbroić w cierpliwość robiąc chleb na zakwasie, ale gwarantuję Wam, że dla efektu końcowego naprawdę warto.
Z wideo krok po kroku dowiesz się jak zrobić swój własny chleb żytni na zakwasie: