Przejdź do treści Przejdź do treści

Słodki Blog

Słodki Blog
  • Ciasta
    • Szarlotki
    • Serniki
    • Tarty
    • Z owocami
    • Z kremem
    • Kruche
    • Biszkoptowe
    • Babki
    • Inne
  • Ciastka
    • Babeczki i muffiny
    • Ciasteczka
    • Karnawał
  • Torty
    • Przepisy na torty
    • Drip cake
    • Dekorowanie tortów
  • Desery
    • Lody
  • Łatwe
    • Bez pieczenia
    • Bez miksera
    • Bez wyrabiania
  • Lekkie
    • Bez cukru
  • Eksperymenty
  • Pieczywo
    • Chleb
    • Bułki
    • Drożdżówki
    • Pizza

Najprostsze lody waniliowe

Sekrety ciasta kruchego

Jak dobrze ubić śmietanę?

Sernik bez sera

Ptysie w trzech odsłonach

Nawigacja wpisu
Nowsze wpisy
← Previous Page1 … Page16 Page17

Polecany film

yt slodkiblog1

Najpopularniejsze przepisy

  • tort drip cake

    Jak zrobić tort w stylu drip cake

  • sernik na zimno

    Najlepszy sernik na zimno – mega kremowy i delikatny

  • chleb przepis

    Domowy chleb żytni na zakwasie

  • sernik na herbatnikach płaski jak stół

    Sernik doskonały – prosty i szybki, kremowy i puszysty, nie opada i nie pęka

  • biszkopt do tortu najlepszy

    Przepis na biszkopt – najlepszy

  • chleb na drozdzach wiejski

    Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach

  • truskawkowe2

    Łatwe ciasto z truskawkami

  • ciasto-ze-sliwkami-blog

    Szybkie ciasto ze śliwkami na oleju

Może Cię zainteresować

slodkiblog

Słodki Blog
Blok czekoladowy biały i ciemny😍 Słodki przys Blok czekoladowy biały i ciemny😍
Słodki przysmak rodem z PRLu!
Biały smakuje dosłownie jak białą czekoladą, pychota😋  Składniki: (na dwie duże tabliczki białe i dwie ciemne)  Blok biały:  100 g masła
75 g cukru
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego/cukru waniliowego
200 g mleka w proszku
dodatki: bakalie herbatniki, draże (u mnie 50 g pokrojonych suszonych moreli i 50 g pokrojonych migdałów)
Blok czekoladowy ciemny:  100 g masła
75 g cukru
1/4 szklanki mleka
2 łyżki kakao (20 g)
200 g mleka w proszku
dodatki: bakalie herbatniki, draże (u mnie 50 g suszonej żurawiny i 50 g pokrojonych prażonych orzechów laskowych  Przygotowanie:
Blok biały:  W rondelku rozpuść masło z cukrem, wanilią i mlekiem
Przelej do misy miksera i wmieszaj stopniowo mleko w proszku
Na koniec wsyp dodatki
Dwie keksówki 22×8 wyłóż folią spożywczą lub papierem do pieczenia
* Uwaga! Nie używaj do tego celu folii aluminiowej, ponieważ przyklei się do masy i będzie się rwać przy odklejaniu.  * Możesz też użyć większej blaszki i później pokroić blok. Możesz również masę umieścić w jednej keksówce, deser będzie wtedy wyższy po zastygnięciu.  Na dno blaszki wysyp trochę użytych dodatków, będą ładnie prezentować się po zastygnięciu bloku
Przełóż masę do blaszki i wyrównaj za pomocą szpatułki
Gotowy deser schłodź w lodówce przez kilka godzin
Blok czekoladowy ciemny:  Rozpuść masło z cukrem, mlekiem i kakao
Przelej do misy miksera i wmieszaj stopniowo mleko w proszku
Na koniec wsyp dodatki
Na dno blaszki wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia wysyp trochę użytych dodatków, będą ładnie prezentować się po zastygnięciu bloku
Przełóż masę do blaszki i wyrównaj za pomocą szpatułki
Gotowy deser schłodź w lodówce przez kilka godzin
#blokczekoladowy #czekolada #polskideser #deserprl #prl
Sernik baskijski - creme de la creme wśród serni Sernik baskijski - creme de la creme wśród serników ❤️
Kremowy, aksamitny z karmelową skorupką, słowem cudo! 
Ps. W dodatku banalny do przygotowania
Przepis👇
Składniki: (na tortownicę 20 cm)  750 g serka Philadelphia (*użyłam kombinacji serków kremowych i mascarpone, patrz poniżej)
200 g cukru drobnego
2 łyżeczki cukru waniliowego/esencji waniliowej
5 jajek M
300 ml śmietanki kremówki 30-36%
25 g mąki (1 czubata łyżka)
* Użyłam 250 g mascarpone, 125 g serka Philadelphia oraz 375 g serka kremowego z Piątnicy. Tradycyjnie sernik baskijski robi się wyłącznie ze słonego serka typu Philadelphia, ale ze względu iż nie należy on do moich ulubionych oraz ma wysoką cenę, zdecydowałam się na powyższą kombinację.  * Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.  Przygotowanie:  Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, zarówno dno jak i boki, tak aby papier wystawał kilka cm ponad formę, użyj dwa arkusze dla bezpieczeństwa
Piekarnik nagrzej do 225°C z termoobiegiem lub 240°C grzałka góra-dół
Serek zmiksuj z cukrem i wanilią, aż kryształki się rozpuszczą
Dodaj pojedynczo jajka, po każdym miksując do połączenia
Następnie wsyp mąkę i dodaj śmietankę, zmiksuj
Przelej masę do przygotowanej tortownicy, stuknij formą kilka razy o blat, żeby pozbyć się pęcherzyków powietrza
Piecz sernik przez 35 min
* Jeśli Twój piekarnik piecze mocniej lub nie dopieka, dostosuj odpowiednio temperaturę. Sernik po upieczeniu ma mieć wyraźnie skarmelizowany wierzch, ale nie przypalaj go za mocno bo będzie gorzki i niesmaczny!  Po upieczeniu od razu wyciągnij z piekarnika i pozostaw na blacie do ostudzenia
Następnie wstaw na kilka godzin do lodówki, a przed podaniem ogrzej w temp. pokojowej
Moje uwagi i spostrzeżenia:  Przy kombinacji serków jakich użyłam, należy dodać solidną szczyptę soli, bo sernik wychodzi nieco mdły.
Alternatywą jest również dodanie skórki i soku z jednej cytryny, co również odświeży smak sernika.
#sernikbaskijski #sernikprzepis #basquecheesecake #sernikpieczony
Follow on Instagram

Baza przepisów kulinarnych

Przelicznik kulinarny

Przelicznik foremek

Przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Copyright © 2017 - 2023 SłodkiBlog | O mnie | Kontakt
  • Ciasta
    • Szarlotki
    • Serniki
    • Tarty
    • Z owocami
    • Z kremem
    • Kruche
    • Biszkoptowe
    • Babki
    • Inne
  • Ciastka
    • Babeczki i muffiny
    • Ciasteczka
    • Karnawał
  • Torty
    • Przepisy na torty
    • Drip cake
    • Dekorowanie tortów
  • Desery
    • Lody
  • Łatwe
    • Bez pieczenia
    • Bez miksera
    • Bez wyrabiania
  • Lekkie
    • Bez cukru
  • Eksperymenty
  • Pieczywo
    • Chleb
    • Bułki
    • Drożdżówki
    • Pizza