Przepis na bardzo łatwe i szybkie pączki serowe. Do ich zrobienia potrzeba tylko kilku składników i dosłownie pół godziny czasu.
Czas przygotowania: 30 min
Składniki: (na jeden mały talerz pączków)
- 125 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 jajko
- 150 g serka homogenizowanego
- kilka łyżek śmietanki kremówki
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki oprócz śmietanki wymieszaj w misce.
- Dolej kilka łyżek śmietanki żeby otrzymać gęstą i lepką masę (ok. 3 łyżki)
- Rozgrzej olej.
- Nabieraj małe porcje ciasta i formuj w natłuszczonych dłoniach okrągłe kształty.
- Pączki wrzucaj na rozgrzany olej i smaż do zrumienienia się z każdej strony.
- Jeszcze ciepłe pączki otocz w cukrze pudrze.