Przepis na ciasto z truskawkami, które jest bardzo puszyste ale również wilgotne dzięki dodatkowi oleju i mleka. Wykonanie wypieku jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Ciasto sprawdzi się też bardzo dobrze z innymi owocami.
Czas przygotowania: 20 min
Czas pieczenia 40-50 min
Składniki:
(na blaszkę 24×24 cm, przelicznik na inne foremki znajdziesz tutaj)
- 3 duże jajka
- 150 g cukru drobnego (3/4 szklanki)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 200 ml oleju
- 200 ml mleka
- 340 g mąki (2 szklanki i 1 czubata łyżka)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 500 g truskawek
Przygotowanie:
- Truskawki wyszypułkuj i pokrój na mniejsze kawałki
- Jajka ubij z cukrami i solą na jasną i gęstą masę
- Cały czas miksując wlej cienką strużką najpierw olej, a później mleko
- Następnie przesiej do miski mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj krótko, tylko do połączenia się składników
- Przelej do formy, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia
- Na wierzchu poukładaj truskawki
- Piecz w temp. 180°C przez 40-50 min do suchego patyczka
- Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem
Jest okej ale to jest za bardzo kwaśne
Kwaśne truskawki
Przepis bardzo prosty natomiast ciasto wyśmienite.
Bardzo się cieszę 🙂
Gotowe..poprostu przepyszne..dziękuję bardzo..idealny przepis
Bardzo się cieszę 🙂
Właśnie się piecze..podoba mi się..dziękuję bardzo
Moje ulubione, długo zostaje świeże
Bardzo dobre i łatwe do wykonania,zachowuje długo świeżość polecam
Dziękuję za komentarz 🙂
Czy jajka i mleko musza byc w temp pokojowej ?
Tak
Czy mogą być mrożone truskawki? I jak lepiej od razu zamrożone kłaść czy lepiej żeby były odmrożone ?
Myślę że mogą być, przed dodaniem trzeba je rozmrozić
Czy mozna użyć mrożonych borowek lub truskawek?
Można, truskawki trzeba wcześniej rozmrozić, borówki zaryzykowałabym zamrożone
Dzień dobry, czy można ciasto posypać kruszonką?
Jasne 🙂
Ciasto wyszlo pyszne
Pychotka 🙂
Genialne! U mnie 40 minut wystarczyło, wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz, dzięki za przepis!
Bardzo się cieszę 🙂
Pyszne ciasto, szybko się robi i równie szybko się zjada
Cieszę się 🙂 pozdrawiam
No to mam przepis na moje pierwsze w tym roku :))
Polecam 🙂
Wyszedł mi smaczny zakalec ,bo dałam owoców do środka.
Widocznie było ich za dużo 🙁