Wyśmienite desery
Dziś gdy cały Świat jest na diecie, nieomal grzechem jest serwować desery. Jednak to one nadają życiu smak.
Rozkoszne potrawy
Po czym poznać że danie jest wyśmienite? Po tym, że milkną wszelkie rozmowy, że słyszymy tylko westchnienia rozkoszy i...
Lekkie przekąski
Któż z nas nie lubi "małego co nieco"? Przekąski jadamy wszyscy.Ważne by były one zdrowe i zarazem kuszące.
Archive for the ‘Rozkoszne Potrawy’ Category
Przepyszny postny bigosik.
kapusta kiszona wypłukana jeśli jest zbyt kwaśna,śliwki suszone, orzechy włoskie,masło, grzyby suszone wcześniej wymoczone,migdały, słodka papryka w proszku, cebula, sól,przecier pomidorowy. Wszystkie składniki połączyć, gotować aż kapusta będzie miekka.
Nie przepadam za rybami świeżymi ze względu na ich zapach ale tą rybę w cieście lubię bardzo.A oto składniki;
80 dag filetów z ryby, sól,pieprz,sok oraz skórka otarta z limonki lub cytryny,kawałek świeżego imbiru-ja nie miałam więc dodałam w proszku i też wyszło dobrze,6 łyżek mąki, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,1 żółtko,1 łyżka sosu sojowego,olej do smażenia.
a teraz jak ze zwykłych schabowych zrobić niezwykłe danie a mianowicie: Roladki schabowe.
Schab bez kości pokroić w na centymetr grube plastry.Każdy plaster umyć,osuszyć ,rozbić tłuczkiem na cienki płat,opsypać solą,pieprzem, papryką.Pieczarki umyć,pokroić w drobną kostkę,udusić na maśle,posolic.Na każdy rozbity kotlet nakładać trochę uduszonych pieczarek,zwijać w rulonik i spiąć wykałaczkami.roztrzepać jajko, posolić,dodać pieprz.Obtaczać w jajku i w bułce tartej.Smażyc na oleju na złoty kolor.Podawać z ziemniakami lub frytkami i z dowolnymi gotowanymi warzywami,lub surówką.
Najnowsze komentarze