Wyśmienite desery
Dziś gdy cały Świat jest na diecie, nieomal grzechem jest serwować desery. Jednak to one nadają życiu smak.
Rozkoszne potrawy
Po czym poznać że danie jest wyśmienite? Po tym, że milkną wszelkie rozmowy, że słyszymy tylko westchnienia rozkoszy i...
Lekkie przekąski
Któż z nas nie lubi "małego co nieco"? Przekąski jadamy wszyscy.Ważne by były one zdrowe i zarazem kuszące.
Archive for the ‘Gotowanie z pasją – Magda i Marta’ Category
Jest mięciutki a co najważniejsze, upieczony samodzielnie zachowuje świeżość przez tydzień.Jeśli wcześniej nie zostanie zjedzony.
0,5 kg mąki,1 op.drożdży instant,płaska łyżeczka soli,1 łyżeczka cukru,5 łyżek otrąb pszennych,3 łyżeczki ziaren słonecznika,300 ml mleka,300 ml wody.
Wspaniała,pachnąca rozpływająca się w ustach i szybko znikająca tarta.
migdały w płatkach-80 g,skórka otarta z umytej i sparzonej cytryny,świeże gruszki-0,5 kg,świerze jabłka-700g,1 żółtko,masło-120g,mąka tortowa-200g,bułka tarta-1 łyżka,cukier puder-70g,szczypta soli,cukier gruby-120g,cukier waniliowy-1 łyżka.
Z mąki, masła,cukru pudru,żółtka i soli zagnieśc szybko ciasto.owinąc folią i włożyć do lodówki na 30 min.
Mufinki-są trochę inne niż tradycyjne mufinki,ale najważniejsze, że robi się je szybko i są naprawdę dobre.Można podać na deser lub wziąść na drugie śniadanie.Doskonałe do kawy.
Przepis znalazłam w gazecie i od razu wypróbowałam.
4 jabłka,sok z cytryny, 4 jajka, 3 szklanki mąki, 5-6 łyżeczek proszku do pieczenia, 12 łyżek cukru, 2 łyżeczki cynamonu, cukier waniliowy, 300 ml. maślanki, czekoladowe kropelki-1 torebka.
A tak powstała sałatka jak nie wiedziałam co zrobić do zjedzenia.Wiedziałam tylko,że to ma być pyszne.
Makaron gruby ugotowany,oliwki czarne,pomidory,pokrojona w kostkę szynka i przesmażona, zioła, oliwa w której były suszone pomidory.Wszystko wymieszać i gotowe.Smacznego.
Koreczki, które zaserwowała któregoś sylwestra Kasia wzbudziły najpierw moją nieufność. „To nie może być dobre „-pomyślałam. Nawet nie wiecie jak bardzo się myliłam!!!!! To jest rewelacja! !!
Potrzebujecie:
sera żółtego twardego
winogrona ciemne
Kroimy ser w kostki i nadziewamy na wykałaczkę z winogronem. Proponuję zrobić dużą ilość bo znikają momentalnie!! 
a teraz jak ze zwykłych schabowych zrobić niezwykłe danie a mianowicie: Roladki schabowe.
Schab bez kości pokroić w na centymetr grube plastry.Każdy plaster umyć,osuszyć ,rozbić tłuczkiem na cienki płat,opsypać solą,pieprzem, papryką.Pieczarki umyć,pokroić w drobną kostkę,udusić na maśle,posolic.Na każdy rozbity kotlet nakładać trochę uduszonych pieczarek,zwijać w rulonik i spiąć wykałaczkami.roztrzepać jajko, posolić,dodać pieprz.Obtaczać w jajku i w bułce tartej.Smażyc na oleju na złoty kolor.Podawać z ziemniakami lub frytkami i z dowolnymi gotowanymi warzywami,lub surówką.
Nie wiem jak Wy, ale ja najbardziej lubię oscypka z grilla. Wymyśliłam tą sałatkę by „przemycić” ten pyszny ser osobom nie będących jego fanem.
Składniki
Oscypek wędzony
sałata lodowa lub masłowa
2 pomidory
ogórek świeży
papryka
kukurydza z puszki
groszek z puszki
Czasem gdy mam już dość kupowania serków do chleba robię pyszne i proste pasty urozmaicające jadłospis.
Potrzebuję do tego serków topionych naturalnych w kostce i warzyw,przypraw oraz nasion.
Poniżej podam Wam parę moich ulubionych past serowych, jakich nie znajdziecie w sklepie.
Paprykowa
1 serek topiony
Sałatkę tę jadłam na pewnej imprezie u mojej koleżanki Marzeny. Nie mogłam uwierzyć, gdy okazało się, że jest to sałaka z zupek chińskich!
Czym prędzej wyciągnęłam z niej przepis,którym się z Wami podzielę. Sałatka jest szybka, pyszna i naprawdę nie trzeba mieć wielkich umiejętności kulinarnych by ją zrobić.
Składniki:
Sałatka z wołowiną
Kiedyś robiłam befsztyki (jeszcze wtedy jadłam wołowinę) i zostały mi 2 befsztyki.Dodałam różne rzeczy i wyszła całkiem dobra sałatka.A oto składniki:
Befsztyki usmażone,kukurydza,ogórki konserwowe,pieczarki konserwowe,sól,pieprz ,majonez.Pycha.
Gdy chcę trochę zaszaleć w kuchni robię np.kotlety mielone nadziewane pieczarkami .
Najnowsze komentarze