Chocolate chip cookies – amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady

Popularne amerykańskie ciasteczka z drobinkami czekolady. Przepis pochodzi od Nigelli Lawson, odrobinę przeze mnie zmodyfikowany.

Subskrybuj kanał Słodki Blog na YouTube i obejrzyj wideo jak zrobić chocolate chip cookies.

 

Czytaj dalejChocolate chip cookies – amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady

Palmiery krucho-francuskie z cukrem i cynamonem

Lekko słodkie, chrupiące ciasteczka o delikatnym posmaku cynamonu idealne do kawy lub jako przekąska w ciągu dnia. Ciasto jest próbą uproszczenia klasycznego ciasta francuskiego. W efekcie otrzymałam ślimaczki krucho-francuskie, mniej maślane ale i mniej tłuste, bardziej kruche ale z zaznaczoną strukturą listkową.

Subskrybuj kanał Słodki Blog na YouTube i obejrzyj film jak zrobić palmiery :

Palmiery krucho-francuskie z cukrem i cynamonem

 

Czytaj dalejPalmiery krucho-francuskie z cukrem i cynamonem

Lody bananowe – bez maszynki i bez cukru

Przepis na najprostsze lody pod słońcem. Do ich zrobienia potrzebne są tylko dwa składniki; zamrożone banany i odrobina mleka w proszku, po połączeniu otrzymujemy gładką, kremową konsystencję, taką jak w prawdziwych mlecznych lodach. Cukier jest niepotrzebny, naturalna słodycz z bananów wystarczy. Dla miłośników owoców pozycja obowiązkowa.

 

Subskrybuj kanał Słodki Blog na YouTube i obejrzyj film:
 

 

Czytaj dalejLody bananowe – bez maszynki i bez cukru

Lody mleczne bez maszynki – z mleka w proszku

Moja fascynacja domowymi lodami trwa nadal. Dziś przedstawiam Wam lody z mleka w proszku i śmietanki kremówki. Są pyszne, mają intensywnie śmietankowy smak a najlepiej smakują połączone z lekko kwaskowym sorbetem truskawkowym (przepis tutaj). Jak wszystkie wypróbowane przeze mnie przepisy na lody nie wymagają użycia maszynki.

Subskrybuj kanał Słodki Blog na YouTube i obejrzyj jak zrobić lody mleczne:

Lody mleczne bez maszynki – z mleka w proszku

Czytaj dalejLody mleczne bez maszynki – z mleka w proszku