Mascarpone i borówki – duet idealny

Masz ochotę na coś słodkiego i pysznego ale akurat wstąpił w Ciebie leń? I najlepiej gdyby wystarczyło pstryknąć palcami żeby na stole pojawiło się coś zjawiskowego? Mam coś dla Ciebie! Deser idealny, mascarpone, bita śmietana i borówki. To wszystko przełożone kakaowymi herbatnikami czyli połączenie doskonałe a włożony wysiłek minimalny. Spróbuj i przekonaj się sam.

Zapraszam do obejrzenia wideo na moim kanale Słodki Blog na Youtube:

Czytaj dalejMascarpone i borówki – duet idealny

Tarta z crème pâtissière i galaretką

Crème pâtissière – jeden z podstawowych kremów używanych we francuskim cukiernictwie. Tak naprawdę to nic innego jak dobrze nam znany krem budyniowy. Łatwo go przygotować a smakuje naprawdę obłędnie, waniliowy o idealnej konsystencji wzbogaconej odrobiną masła. Znakomicie komponuje się z kruchym ciastem, do tego galaretka truskawkowa, bita śmietana i mamy deser idealny.

Zapraszam do obejrzenia wideo na moim kanale Słodki Blog na Youtube:

Czytaj dalejTarta z crème pâtissière i galaretką

Ciasto z truskawkami i kruszonką

To co najprostsze czasem jest najlepsze. Dziś przepis na pierwsze w tym sezonie ciasto z truskawkami. Bardzo proste, puszyste i rośnie jakby było na drożdżach, choć drożdży w nim nie uświadczysz. Przypomina ciasto jakie robiła moja mama na niedzielę, tylko wyrasta dużo bardziej i jest jeszcze łatwiejsze i szybsze do wykonania.

Zapraszam do obejrzenia wideo na moim kanale Słodki Blog na Youtube:

Ciasto z truskawkami i kruszonką

Czytaj dalejCiasto z truskawkami i kruszonką

Ciasto pomarańczowe nasączone sokiem z pomarańczy

Cytrusowych wypieków ciąg dalszy. Kolej na ciasto z pomarańczą w roli głównej, lekkie i aromatyczne a przy tym wilgotne dzięki nasączeniu sokiem pomarańczowym. Składniki: 120g miękkiego masła 8 czubatych łyżek cukru 1 op. cukru wanilinowego 4 jajka 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 pomarańcze … Czytaj dalej

Lemon loaf – ciasto bardzo cytrynowe

Lemon loaf jadłam będąc w Londynie, jest to bardzo popularne wśród Brytyjczyków ciasto. W bezpośrednim tłumaczeniu na polski lemon loaf oznacza cytrynowy bochenek. Przypomina polską babkę cytrynową, ale jest znacznie wilgotniejszy, cięższy i bardziej intensywny w smaku. Składniki: 3 jajka 1 niepełna szkl cukru 1 niepełna szkl kwaśnej śmietany lub … Czytaj dalej